Armutlu rokali pancar salatasi – 40 kkal/100g

1 Porsyon (320  gram):  Kkal 128,65; Protein 6,24 g; Yag 1,46 g; Karbonhidrat 24,48 g

Roka, armut, portakal, ve pancar harika arkadaslar. Bu salata vitamin C, A, B ve PP gruplari, karoten, iyot, folik asit, potasyum, magnezyum, fosfor, demir icerir. Bagisiklik sistemimize yardimci oluyor, ozelikle kisin bize cok ihtiyacimiz var, grip hastasindan bizi koruyor. Ayrica sindirim sistemi rahatlaniyor, dammar ve kalbi guclendiriyor, kani yeniliyor.

Armut ve portakal inanilmaz pancara yakisiyor. Pancari hem tatli hem tuzlu salataya ekleyebilirsiniz, cok uygun bir sebzedir. Sos olarak hersey kullanabilirsiniz: yogurt, zeytin yag, light mayonez, sirke vb.. Ben yogurdu tavsiye ederim, cunku yogurt bu karisima cok yumusak tadi veriyor, denerseniz anlarsiniz!

Servis: 1 porsyon

Zaman: 5 dakika

Malzemeler

·      Armut 120 g (1 tane)

·      Roka 80 g (1/2 demet)

·      Firinlanmis/haslanmis pancar 100 g

·      Kan portakal 30 g (1/3 tane)

·      Yogurt 1,5% 50 g (2 yk)

·      Maydanoz 10 g (1/2 avuc)

·      Tuz, karabiber, sarmisak tadina gore

Baslayalim

1)       Elde rokayi biraz parcalanin

2)       Armutu ince yaprak sekilde kesin

3)       Portakal soyun ve fileto yapin

4)       Pancari rendelin

5)       Hersey yogurtla karistirin, maydonozla susleyip guzel tabaga koyun

Afiyet olsun!