Kış kereviz salatası - 39 kkal/100g

1 Porsyon (455 gram):  Kkal 175,5; Protein 13,65 g; Yag 3,60 g; Karbonhidrat 25,95 g Servis: 1 porsyon Zaman: 5 dakika Kışın kök sebzeleri bol bol tüketelim! Kerevizi özellikle!  Bu salata çok dengeli bir yemektir. Sebze  - vitamin, mineral, lif ve karbonhidrattır, yoğurt - proteindir. Yani tek başına yiyebilirsiniz! Akşam/öğlen yemeği olarak ideal! Hem hafif hem çok doyurucu. Malzemeler: • kereviz 1/2 orta baş (150g) • lahana / ekşi lahana / lahana turşusu 150 g • yoğurt 1,5% 5 yk (200g) / süzme yoğurt 100g + su 50 ml • kuru nane / dereotu / maydanoz 1 tutam (3g) • deniz/kaya tuzu Başlayalım: 1) Öncelikle lahanayı ince kesip ve tuzu atıp birazcık vıcıklayın. Eğer ekşi/turşu lahanayı kullanuyorsanız kavanozdan alıp ve ufalayıp bir kâseye koyun. Üzerine yoğurdu ve yeşilliği ilave edin. 2) Kerivizi soyup rendeleyin ve karanmaması için hemen öbür malzemeleriyle karıştırın. 3) Güzelce karıştırın, 5 dakika kadar beklettin ve memnuniyetle yiyin! Afiyet olsun!