Bizim için gerekli seyler

Ben mutfağimda yemek yaparken herşeyi çok hızlı yapmaya çalısıyorum. Bazen birkaç yemeği aynı zamanda hazırlamam gerekebiliyor. Çünkü bazen sevgilimle biz farklı yemekler yiyoruz; vücütlarımızın ihtiyaçları aynı değil ve canlarımız farklı yemekler çekebiliyor.

Veya biz evimizde bir yemek düzenliyoruz yada sadece bir arkadaşımızı bekliyoruz, ben sıcak yemeklerin aynı anda servis olmasını çok önemsiyorum. Cünkü hep beraber sofraya oturup birlikte yemek çok önemli. Bundan dolayi mutfak yardımcılarımız bizim için çok yararlı.

Kettle (termometreli)

Bu inanilmaz bir çözüm! Bu yardımcımdan çok memnunum. 40 dereceden 100 dereceye kadar hızlı bir şekilde suyu ısıtıyor.

Izgara

Bu alet son derece basit ve ucuz, ama inanılmaz. Elektrik ve vakit tasarrufu yapan buyuk bir buluş bence!

Blender (orta boy çanaklı, çırpıcı, vb)

Bu zaten harika birşey, onu her gün kullanıyorum. Saniyede kesiyor, doğruyor, çırpıyor, püre haline getiriyor, bazen yoğuruyor bile.

Ocak

Iki normal, bir küçük ve bir büyük ateşli gaz ocağım var. Hem hızlı hem de sade çalısıyor.

Fırın

Benimki elektrik termometerli ve programli. Biliyorsunuz her fırını anlamak gerekiyor, kendi fırınım ile anlastım J

Mikrodalga

Ankastre mikrodalga kullanıyorum, birçok kullanışlı programı var; mesela zamanlı veya ağırlıklı defrost, otomatik menü, ızgara+mikro. Ama ben bu aleti kullanmayı çok sevmiyorum, genellikle onu defrost veya ısıtma için kullanıyorum.

Yumurta haşlama makinesi

Bana gore bu alet çok gerekli, fakat çoğu insan onu gereksiz buluyor. Ailemizde herkes yumurtayı çok seviyor… Ve herkes farklı sekilde. O yüzden bu yardımcı hem vakitten tasarruf sağlıyor hem de beklenen sonucu veriyor.

Terazi

Bu her gün kullandığım bir alet. Mesela makarna veya bakliyatı mutlaka tartarım. Belki size biraz tuhaf gelebilir ama sevgilime ve kendime farklı tencerelerde pişiriyorum, böylece ne kadar yedigimizi biliyoruz ve fazla yeme riskimiz yok.

Mutfak robotu

Bu da çok kullanışlı bir alet. Benimki büyük boy çanaklı. Kesme – doğrama - rendeleme için farklı bıçağı var. sıcak yemek, püre haline getirmek ve çarpmak için camdan yapılmış büyük çanaklı. Onu nadir kullanıyorum, mesela bazı hamur için.

Tavalar

Benim bir tane büyük ağır çok kaliteli yapışmaz kaplamasıyla, yağsız veya çok az yağ ile kullanarak izin veren tavam var. Ayrıca onun ağır camlı kapağı var, bu kapak tavanın içinde buhar tutuyor ve yemek daha çabuk pişiriyor. Onun dışında dört tane farklı boylu tavam var. Bir tane son zaman çıktığı siramik kaplamasıyla tavayı istiyorum, uygun firsat bulduğum zaman mutlaka alırım, inşallah)

Tencereler

Annemiz bize harika bir tencere seti hediye olarak aldı. Bu set farklı derenlik ve boylu yedi taneli, cam kapaklı, kaliteli paşlanmaz çeliktan yapılmış. Tencerelerin kalın altı var bu yuzden yemek esit olarak ısıtıyor. Şu an çok memnunum ve setimiz bize yetiyor.

Düdüklü tencere

Var, genelikle kuru fasulye, nohut gibi bakliyat için kullanıyorum.

Buhar pişirici

Ozel bir aletim yok, cünkü çok yer alıyor ve günlük kullanan bir alet değil, ama bana kalırsa uygun mutfak yardımcısı. Ben tencere için çok sade iki tane metal buhar pişirici kullanıyorum, bazı yemek için pilav gibi süzgecler de kullanıyorum.

Fırın kalıpları

Benimki: Borcam: 2 büyük, 3 orta, 2 küçük; güveç: 4 küçük, 2 orta kapaklı; hamur işi için: 3 açılan yuvarlak kalıp, 1 alüminium yüzük şekilli kek kalıbı, 1 kaplumbağa, 1 tart kalıbı, mafin ve küçük kek kalıplar.

Çanaklar, kaşıklar, ölcüler…

Herhangi bir kadın kendisi için mutfağı dolduruyor, piyasada binlerce çesitli ozel ve ilginc mal bulabiliriz. Ornekleri veremiyorum, siz daha iyi bilirsiniz ). En kullanan çift ölcüler ve sebze kurutulmasım var.