Dunyadaki en guzel “Granola Muesli” – 375 kkal/100g

1 Porsyon (50 gram):  Kkal 187,39; Protein 5,49 g; Yag 10,23 g; Karbonhidrat 18,25 g

Bilim adamlari tarafindan kanitlanmis, yulaf en faydali tahildan biri! O yuzden Muesli – Holyood’daki yildizlarin en sevdigi kahvaltidir! Kuru yemis ait tam tahil yulaftan yapilan muesli cok lezzetli, kitir, dogal, saglikli yiyecek! Sut veya yogurtla karistirarak muthis bir gunun baslangic yapabilirsiniz. Tek olarak ara ogle de olabilir. Dondurmaya veya trifle tatlisina koyabilirsiniz. Vitaminler, minerallar, amino asitler, lif ile dolu bu son derece saglikli ve enerji veren bir mucizedir! Vucuda cok onemli ve hos maddeler veriyor, sindirim sistemini ve butun vucudu calistirarak kotu toksinleri cikartiyor. Bitkisel protein ve yaglar, dogal seker ve saglikli karbonhidrat ile zengin.

Ama marketlerde olan ve evde yapilmas bam baska birsey! Evde en sevdigi findiklari, fistiklari, tohumlari, kuru meyveler koyabilirsiniz, istediginiz haline getirebilirsiniz, yuzde yuz katkisiz ve saglikli yapabilirsiniz! Ister yumusak, ister kitir, kendi tadina gore yapin ve memnuniyetle yiyin!

Granola – firinda pismis citir altin rengi muesli, o yuzden onu tercihi ediyorum!

Bir kere deneyip, vazgecilemezsiniz!

Servis: yaklasik 13 porsyon

Zaman: 60 dakika (10 dakika hazirlama zamani, 50 dakika firin, sogutma zamani)

Malzemeler

·      Yulaf ezmesi 200 g

·      Findik/badem/ceviz/kesyu/yerfistigi/antepfistigi 80 g

·      Kabak cekirdegi/aycicek cekirdegi 100 g

·      Keten tohumu/susam/hindistan cevizi 20 g

·      Su 100 g

·      Agava surubu/ akca surubu / bal 100 g

·      Kuru visne/yaban mersini/ kayisi/ incir/ uzum/ dut/ elma 120 g

·      Tarcin tadina gore (1 yk)

Baslayalim

1)       Firini 170C isitin (asla daha fazla degil!)

2)       Findik, badem, ceviz biraz parcalayin

3)       Su agava surubuyla bir sisede karistirin

4)       Genis bir firin kilibinda tek kat olarak yulaf ve tum findiklari koyun, daha sonra tatli suyu uzerine dokun, tarcini serpin ve elinde karistirin, hep karisima iyice tatli suyu dagitin

5)       Firina verin 15-30 dakika birakin (15 dakika yumusak oluyor, 30 - citir), ayrica hep 5-7 dakika firini acip karistirmak gerekiyor

6)       Firin sicagini 120C kadar dusurun, ve daha 15 pisirin

7)       Buyuk kuru meyveler parcalayin

8)       Firindan ciktiktan sonra granolayi sogutun, ve kuru meyvelerle karistirin

9)       Yogurt, sut, kefirle yiyebilirsiniz. Muthis bir kahvalti! Bir kapakli cam kavanozunda 2-3 hafta muhafaza edebilirsiniz

Afiyet olsun!