Peynirli tam buğday pogaca - 355 kkal/100g

1 Porsyon (1 tane-  15,3 gram):  Kkal 54,43; Protein 1,75 g; Yag 3,56 g; Karbonhidrat 3,85 g

Pogacayi bayılırım! Bu tarifi denemeniz lazım. Umarım memnunkalırsınız..

Ben böyle kurabiyeleri marketlerden alıyordum, bazen çok ğüzel oluyordu,bazen felaketti, yani onlar galiba ne varsa o malzemeleri kullanıyorlarmış diyedüşünüyorum ve ne kadar taze ve kaliteli olduğunu bilemeyiz, ondan dolayı tadıda aynı olmuyor.. Sıkıldım ve kendime yapmayı başladım. Ne kadar doğru yaptımeminim. Çok çabuk pişer, markete git-gel daha fazla vakit bile alıyor..

Hem de ben kendimi en iyi en kaliteli en taze malzemelerden yapıyorum,sağlıklı olduğunu 100% emin oluyorum!

Ayrıca hamur işi çok zevkli birşey, stresi inanılmaz azaltıyor, yokediyor bile! Çok effective oluyor, hem kendimizi sakinleştirmek için terapiolarak kullanıyoruz, hem sevdikleriniz için lezziz bir sürpriz yapıyoruz!

Hadi beraber yapalım!

Bu malzemeler 2 tepsi kurabiye icin. Eger fazla geliyorsa hepsini yapip pismedenonce yarisi buzluga atabilirsiniz. Sonra istediginiz zaman biraz oda sicakliktabekletip (10-15 dakika) taze taze firina atabilirsiniz. Veya hepsini pisirip,pismis ve taze olarak gine de buzluga atabilirsiniz. Istediginiz zaman firindaveya mikrodalgada defrost programiyla isitabilirsiniz.

Servis: 56 kucuk adet,veya 28 buyuk adet

Zaman: 40 dakika

Malzemeler

Hamur

• Tam buğday unu aldigin kadar2 bardak (300g)

• Sıvı yağ 1 kucuk cay bardagi(100g)

• Margarin 100 g

• Yoğurt 1 kucuk cay bardagi (100g)

• Kabartma tozu 1 tk

• Tuz 1 tk

• Ymurta aki 1 tane

• Dereotu 1/2 demet

İç harcı

• Lor peyniri 150 g

• Beyaz peynir/ surmeli peynir 120 g

Uzerine

• Yumurta sarisi

• Susam, çörekotu 5g

Başlayalım

1) Fan rejimi kullanarak fırını 180derecede

2) Dereotu incecik dograın

3) Islak ve kuru malzemeler farklıkaselerde karıştırın, ondan sonra, birleştirin, elde yogurun, ve yumuşak birhamuru yapın

5) İç malzemeler karıştırın

6) Hamuru yarım ceviz büyüklüğündeparçalayin. Bir parçayi alip biraz açin, iç harcı ile doldurun, hamuru kapatıpyuvarlayin veya istediginiz sekili verin, fırın tepsisine yerleştirin

7) Hepsini yapıp, üzerine yumurtasayısıyla fırçalayin ve susam-çörekotu serpin

8) 13-20 dakika fırınlayin (kucukadet 13 dakika yeter), kizarincaya kadar, fazla kizartmain cunku cok kuru olur

9) Firindan alip tepside sogutmayabirakin

10) İster kahvaltiya ekleyin, istersalatayla veya çorbayla ana yemek olarak memnuniyetle yiyin, istermisafirlerinize ikram edin, ister işinize götürün ve arkadaşlarla paylaşın,veya paylaşmayin ;)

Afiyet olsun!