1 Porsiyon (280 gram):
Kkal 536,85; Protein 43,23 g; Yag 25,83 g; Karbonhidrat 39,65 g
Servis: 1 porsiyon
Zaman: 10 dakika
Düşünüyorum ki artık ben restoranlarda
herhalde pizzayi yemem.. O kadar güzel ve pratik evde yaptıktan sonra hiç gerek
yok. İstediğiniz malzemeleri ile oynayabilirsiniz ve değişik lezzetleri
kavuşabilirsiniz!
Malzemeler:
• Somon balığı filetosu 150 g
• Mozarella peyniri (veya herhangi eriyen peynir) 40 g
• Ketçap 1 yk (15g)
• Domates 1 tane (50g)
• Tam buğday yuvarlak lavaşi (tortiliya) 1 tane (65g)
• Fesleyen, kara biber, pul biber.. tadına göre
Başlayalım:
1) Somon balığı baharatlayıp bütün parça olarak ızgarada
veya teflon yağsız tavada pişirin (her iki tarafta 3-4 dakika'ya kadar).
Bir tabağa alıp
bıçakla parçalayın.
2) Lavaşı
kuru geniş tavaya koyun ve orta-kısık ateşi açın.
3) Hemen üzerine ketçapla gezdirin, yuvarlak inci kesilmiş şeklinde
domatesleri yerleştirin, baharatlayin, balık parçaları ekleyin ve son olarak
parçalanmış veya rendelenmiş peyniri koyun.
4) Tavayi kapakla kapatıp peynir eğreyimceye kadar pişirin,
yaklaşık 3-5 dakika. Dikkat edin altı yanmasın!
5) Tavadan pizzayi alıp tahtada dilimleyin. Roka veya salata
ile servis edebilirsiniz..
Çok pratik, inanılmaz lezziz ve sağlıklı! Özellikle spor
yapan için son derece değerli bir tariftir. Bol protein, sağlıklı yağ ve lif
ile olan yemek oldu.
Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder