Diyet zeytinyağlı Pırasa - 57 kkal/100g

1 Porsiyon (350 gram):  Kkal 198,09; Protein 6,11 g; Yag 6,75 g; Karbonhidrat 33,21 g

Servis: 3 porsiyon Zaman: 5 dakika + pişirme süresi 15-40 dakika

Herkes bilir! Çok faydalı bir yemektır, sindirim ve bağışıklık sistemi, bağırsak ve böbrek  için özellikle! Zeytinyağı da vücüt sebzeleri daha iyi sindirsin ve bütün vitamin ve mineralden faydalansın diye çok önemlidir, fakat ne olur bardak bardak yağı koymayalım!! Pırasa ın lezzeti doya doya hissedelim!

Malzemeler:

• Pırasa 800g

• Havuç 120g

• Kepekli pirinç 1 avuç (20g)

• Limon suyu 1 tane (50g)

• Portakal suyu 1/2 tane (30g)

• Şeker kesme 1 küp

• Deniz tuzu 1g

• Zeytinyağı 1yk (20g)

Başlayalım: 1) Pırasayı ve havucu iyice yıkayıp beyaz kısımdan biraz yeşile kadar kesin, yani pırasa yumuşak olmalı. Ve 1-1.5cm kadar kesin.  2) Havucu ince yuvarlak şeklinde kesin. 3) Butün malzemeleri tencereye koyun, üzerine su ekleyin. Düdüklü tencere için 1 bardak (180ml), normal tencere için 3 bardak 500 ml. 4) Kapağı kapatın ve düdüklü tencerede 10-15 dakika pişirin (tencereye göre), normal tencerede 40-45dakika yümüşayıncaya kadar. Afiyet olsun!