Buharda Kaşarlı Mantar + Light Patates Püresi - 81 kkal/100g

1 Porsiyon (475gram=1/2):  Kkal 387,00; Protein 25,20g; Yag 12,30g; Karbonhidrat 48,03g Servis: 2 porsiyon Zaman: 25 dakika Çok basit fakat yumuşacık ve aromatik tadına sahip olan tarif bu!  Çabuk hazırlanıyor ve pişiyor!İster ayrı olarak tüketin, ister beraber. bana göre ikisi birbirinize çok yakışıyor. Ayrıca protein oranı da gayet yüksek. Ve her zamanki gibi gereksiz yağ ve krema yoktur! 1) Buharda Kaşarlı Mantar - 79 kkal/100g 1 Porsiyon (175gram=1/2):  Kkal 139,00; Protein 15,60g; Yag 8,50g; Karbonhidrat 2,43g Malzemeler:   • Mantar 1 paket (400g) • Kaşar peyniri 50g • Tuz, pul biber, karabiber Başlayalım: 1) Mantarları temizleyip bacağı ayrılın. Bir alüminyum folyoya veya fırın kalıba ters çevirip yerleştirin. İçine biraz tuzu, pul biberi, karabiberi atın ve kaşarla doldurun. Folyo ile  iyice kapatın. 2) Elektrik ızgarada veya fırında 20 dakika pişirin. 3) Salata veya püre ile servis edin! 2) Light Patates Püresi - 83 kkal/100g 1 Porsiyon (300gram=1/2):  Kkal 248,00; Protein 9,60g; Yag 3,80g; Karbonhidrat 45,60g Malzemeler:   • Patates 400g • Süt yarım yağlı 400 ml • Tuz, karabiber • Muskat cevizi 1/2 çk Başlayalım: 1) Patatesi soyup ve kuş başı şeklinde kesip süt içinde haşlayın. Pişmeye yakın kapağını açın, fazla suyu gitsin diye, ama azıcık kalması lazım. 2) Patatese bir tutam tuzu, karabiberi ve muskatı ekleyin. 3) Hemen patates ezici veya çatal yardımı ile iyice ezin. Gerekirse biraz sütü ekleyebilirsiniz. 4) Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!