Mantarlı peynirli hafif omlet - 124 kkal/100g

1 Porsiyon (300gram=1):  Kkal 370,69; Protein 37,27g; Yag 21,45g; Karbonhidrat 7,15g Servis: 1 porsiyon Zaman: 10 dakika Yumurta spor yapan için çok ama çok önemli bir besindir Ve daha lezzetli ve bol proteinli olsun diye peyniri ve mantarı ekledim! Eminim beğenirsinizdir! Malzemeler:   • Mantar 1/2 paket (200g) • Beyaz az yağlı peyniri 50g • Süt yarım yağlı 25ml • Yumurta 2 tane büyük (120g) • Yeşillik (maydanoz, dereotu, fesleğen, kekik..)

• Tuz, pul biber, karabiber

• Tereyağı 1 tk (10g)

Başlayalım: 1) Yapışmaz tavada kapağı kapatmadan suyu gidine kadar mantarları pişirin(8-10 dakika). Daha sonra 1 tatlı kaşığı yağı ekleyerek 2 dakika daha kavurun. 2) Tavaya ufalanmış peyniri ilave edin. 3) Bir kasede yumurtayı, sütü ve baharatları iyice çırpıp tavaya dökün! 4) Pufuduk olsun isterseniz kapağı kapatıp kısık ateşte pişirin. Veya karıştırarak açık olarak pişirebilirsiniz. 5) Bolca üstüne yeşilliği atın. Yanında taze kesilmiş domates, salatalık ve zeytin ile hemen servis edin! Afiyet olsun!