1 Porsiyon (550gram):
Kkal 371,80; Protein 53,27g; Yag 8,98g; Karbonhidrat 22,20g
|
Servis:
1 porsiyon
Zaman:
30 dakika
Devamlı spor yapan insan için balık
olmazsa olmazıdır! Özelikle bayan için çok faydalıdır! Balıktaki olan sağlıklı
yağlar ve proteinler sadece mide değil ayrıca saçlar, cilt, tırnaklar besleniyor
ve uzun zaman kendimiz güzel ve mutlu kalmayı sağlıyor. Bu yuzden soframızda
balığı eksik etmeyelim, bol bol yiyelim!
Malzemeler:
• Temizlenmiş çinekop
(sarıkanat) balıgı* 2 tane (150g x 2=300g)
• Havuç 150g
• Rezene kökü (fenshel)** 150g
|
• Baharatlar:
biberiye, kara biber, karışık biber, rezine tohumları, deniz tuzu 7 g
• Limon 1 tane
|
*balık da olabilir (barbun/levrek/panga/çupra/mezgit/somon vs..) ** başka sebze olabilir (patates, kabak, soğan, bezelye, taze fasulye vs..)
Başlayalım:
1) Fırını
200c ısıtın.
2) Havucu ve rezeneyi ince ince kesin. Buharda 5
dakika kadar pişirin (veya suda haşlayın).
3) Limonu 2-4
bölün.
4) Fırın poşete bütün malzemeler atıp iyice sallayın.
5) Fırına
atıp 20-25 dakika pişirin.
6) Fırından alıp sıcak olarak hemen sofraya getirin!
Afiyet olsun!
|
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder