Sosisli karabuğday - 113 kkal/100g

1 Porsiyon (225 gram=1/2):  Kkal 254,18; Protein 11,49 g; Yağ 7,48 g; Karbonhidrat 37,39 g Servis: 2 porsiyon Zaman: 25 dakika Bu tarif çok sağlıklı bir garnitür veya ana yemek olabilir. Bir tür pilav da deyebiliriz. Tütsülenmiş sosis çok güzel aroma katıyor. Onun yerine herhangi füme jambon veya eti kullanabilirsiniz. Hatta sucuk bile çok güzel olur (ama kalorili)! Malzemeler: • Karabuğday (Greçka) 100g • Piliç Banvit Jumbo Tütsülenmiş sosis 1 tane (82,5g) • Havuç1 tane (100g) • Su kaynar (yaklaşık 400 ml) • Tuz, karabiber Başlayalım: 1) Havucu ufak rendeleyin. Sosisi ince halka şeklinde doğrayın. İkisini bir tencereye koyun. 2) Karabuğdayı iyice yıkayıp tencereye ekleyin. 3) Üzerine 1 parmak daha fazla kaynar suyu döküp 20 dakika kısık ateşte pişirin. 4) Hem sıcak hem soğuk olarak servis yapabilirsiniz. Yanında bir parça et/balık/tavuk, yumurta/omlet veya yoğurt  harika olur! Afiyet olsun!